Cachaca – 国家巴西精神饮料通过蒸馏提取甘蔗。 这种饮料的生产非常类似于朗姆酒的生产，因此可以称为这两种饮料亲缘。 有两种类型的cachaca – 工艺品和工业。 工艺品cachaca实际上是由村民在当地人做的月光，分别不交付外部伤口。 虽然cachaca是严格遵守所有标准的饮料。 常规的cachaca不是老年，但有时它在装瓶前在木桶陈酿，大约半年和长达三年。 根据法律，如果超过50％的年龄超过至少一年，则可以称为年龄。 传统上，巴西人喝纯cahaca。 它被广泛应用于鸡尾酒。
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